Beneficios para la salud de los Deportistas. AREA DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. UNIVERSIDAD DE ALMERIA

ÁCIDO OLEICO

No genera radicales libres, que dañan las células.

α- TOCOFEROL

Alivia la fatiga, y ayuda a prevenir los calambres en las piernas.

CAROTENOIDES

Ayuda a disminuir el estrés oxidativo generado por un ejercicio físico intenso.

β- SITOSTEROL

Ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre.

COMPUESTOS FENÓLICOS

Al ser antioxidantes favorecen  la recuperación de procesos inflamatorios y son de gran utilidad en el alivio rápido de pequeñas lesiones.

ESCUALENO

Tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas.

Subir
Diseño Web Domestika