El pasado 23 de Octubre a las 18:00 h de la tarde en la localidad de Trouillas, situada en el sudeste francés, se produjo la inauguración de la Domaine de la Perdix.
Una bodega que aúna dos corrientes contrapuestas, la modernidad y la tradición. Su gusto por obtener vino de calidad es extrapolado a su sección, dentro de la misma bodega, dedicada a degustaciones gourmet.
Es por ello que el experimentado director del evento, Mr Lhoste Gregory, decidió reunir a un nutrido grupo de personalidades de diferentes ámbitos de la sociedad gala.
Los “invitados de honor” fueron el afamado vino de la Domaine de la Perdrix junto con dos de los productos delicatessen más reconocidos del panorama español.
El aceite de oliva virgen extra Castillo de Tabernas, que era el epicentro de la degustación, ya que según Mr Lhoste Gregory “Está creciendo mucho su consumo en toda Francia debido a su sabor suave y su mínima acidez. Con este evento queremos potenciar aun más su excepcional imagen”
Los jamones Fermín, que fueron los pioneros en conseguir los certificados fitosanitarios de su instalaciones para poder exportar jamones ibéricos a Estados Unidos.
Además, la velada fue amenizada con la música de un grupo de Jazz local, lo que permitió crear un ambiente relajado e ideal para disfrutar de la fusión de los productos españoles, el Jazz y todo ello aderezado con el vino de la campiña francesa.
La degustación fue cubierta por una de las radios mas importantes de Francia, Perpignan 66. De hecho en dicha radio son habituales los sorteos de botellas de 500 ml de aceite de oliva virgen extra de Castillo de Tabernas, variedad coupage, entre sus radioyentes.